Сыроварня 100 л

Сыроварня на 100 л - надежность и простота в эксплуатации по оптимальной цене!

• максимальный объем – 100 л
• минимальная заливка – 50 л
• диаметр сливной трубы – 80 мм
• Нагреватель водяной рубашки – ТЭНБ: 

-мощность 18 кВт
-напряжение – 380 кВт

• Габариты оборудования:

- 800 мм
- 700 мм
- 1200 мм

• Общий вес: 100 кг

Почему выбирают сыроварни нашего производства?

1.    Мы, как и ведущие производители отрасли, используем высококачественную пищевую сталь марки AISI 304. 
2.    Наша сыроварня обеспечена полной автоматизацией подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки. Это убирает необходимость контроля прохождения каждого этапа человеком, что позволяет содержать минимальный штат обслуживающего персонала.
3.    Реализована возможность управлять скоростью нагрева продукта уменьшая на 50% мощность нагревателей и регулируя температуру теплоносителя, что требуется в некоторых технологиях производства сыра для повторного нагрева при вымешивании сырного зерна.
4.    Возможность в производстве сыра включать или отключать функцию «Пастеризация», что позволяет делать сорта сыров из не пастеризованного молока.                                                 
5.    Плавное регулирование оборотов мешалки и лиры в диапазоне от 0 до 30 об/мин.
6.    Возможность поддержания заданной температуры  после охлаждения
7.    Наличие быстросъемного соединения для смены мешалок и лир
8.    Мотор редуктор расположен на подвижной балке, которая позволяет отводить его в сторону для освобождения рабочей зоны.
9.    Адаптируем оборудование под Ваши нужды:

• Изготовление полуавтоматического блока управления
• Обсуждаем другие конструктивные особенности по Вашему желанию.

10.    Гарантийный срок на ванну длительной пастеризации составляет 24 месяца.